茹でたキャベツの上にしゃぶしゃぶした豚肉をのせ、マスタード入りのドレッシングをかけた豚しゃぶサラダ。 ブロッコリー、アスパラガス、ニンジン、椎茸を入れた野菜とチーズだけのグラタン。 ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン入りのスペインオムレツ。 あと一…

友人宅で採れたパクチーは冷蔵庫の中でまだまだ元気です。 中身にもトッピングにもどっさりパクチーを使ったパクチー餃子。 ピータン豆腐にもパクチーを添えました。 他にはパプリカ、ピーマン、豚肉の中華炒め／三ツ葉の中華風和えものを。

数日前から庭仕事のために2人で実家に来ています。 暗くなるまで枝切り、切った枝の片付け… 合間をぬって用意するお昼ごはんは、炊飯器のタイマーをかけておいてチャチャッとできる丼ものが多いです。 今日は油揚げと青ネギを甘辛く煮て卵でとじる京都発祥の…