いつも作っているキャロットケーキを、レシピは同じで小さいカップに入れて焼いてみました。 もちろん冷めてからチーズフロスティングもトッピングします。 冷凍して京都の娘たちに送りました。 今日荷物が着いて、娘から美味しかったと写真が送られてきまし…

スープがついてない中華生麺はよく使うので冷凍保存してあることが多いです。 しかしこう暑いと熱いラーメンはあまり作る気がせず、冷やし中華に偏りがちで飽きてきます。 今日はナンプラーやパクチーを使ってエスニック風にしてみましょう。 豚ひき肉のそぼ…