ヴィクトリアケーキは前から気になってきたケーキです。 名前の通りイギリスではメジャーなケーキで、ヴィクトリア女王にちなんで付けられた名前だとか。 しかしその華やかな名前に反して、スポンジケーキを切って間にラズベリージャムを挟んだだけ、という…