小田真規子さん著／スケラッコ絵・マンガの「23時のおつまみ研究所」の本はパラパラ見ていると、あ、これ作ろ！というレシピが必ず出てくる本です。 最近作ったものです。 〈焦がしニラ玉半熟仕上げ〉 レシピの通りスピード感ある手順で作ったつもりですが、…