夏の冷やしおでんを作りました。 かつおだしに薄口醤油、酒、みりん、塩で味付けした汁にゆで卵、竹輪、練り物、湯むきしたミディトマト、オクラ、枝豆を入れて軽く煮てから冷やします。 別に取り分けておいた汁にゼラチンを溶かし冷蔵庫で固めます。 冷やし…