またまたエリックサウスの本格インドカレーの本から南インドの茄子ごはん、バンギバスを作りました。 材料を揃えるのに一番時間がかかります。 フライパンにオイル、マスタードシード、フェヌグリークシード。 タカノツメ、クミンシード、カレーリーフ。 野…