2010-04-23 そば懐石 夢玄 寒い日でしたが、徳川園のボタン、文化のみち「百花百草」を巡る東区散歩。 途中の橦木町にあるそば懐石のお店。とてもシックなたたずまいです。 料理三品。サーモンとキャベツの甘酢づけ、だし巻き卵と揚げナスに湯むきトマト、 アマダイのやまかけ丼風。きれいです。 そばがきをいただきました。この後に出るそば湯が濃厚でおいしい!