2011-11-23 ざくろカレー エスニック 昨年の春、「食堂かたつむり」という映画を見ました。 おいしそうなお料理がいっぱい登場する映画でした。 その中で、ざくろカレーに心を引かれ、いつか作ってみようと思っていました。 庭にざくろの木がある友人に、実がなったら欲しいと頼んでおいたのですが、昨年は不作… 今年は実をもらって、やっと実現しました。 ざくろシロップ、おろしりんご、くるみなど、いろいろ入れて。 黄色いターメリックライスに、ルビーみたいな赤いざくろの実がよく映えます。