ざくろカレー

昨年の春、「食堂かたつむり」という映画を見ました。
おいしそうなお料理がいっぱい登場する映画でした。
その中で、ざくろカレーに心を引かれ、いつか作ってみようと思っていました。
庭にざくろの木がある友人に、実がなったら欲しいと頼んでおいたのですが、昨年は不作…
今年は実をもらって、やっと実現しました。
ざくろシロップ、おろしりんご、くるみなど、いろいろ入れて。
黄色いターメリックライスに、ルビーみたいな赤いざくろの実がよく映えます。