くるみのメープルボール

明日会う友人へのお土産にと、夜突然クッキーを焼き始めました。
「うかたま」に載っていたアーモンドパウダーとくるみの入ったスノーボールです。
口に入れるとほろりと崩れる食感がいい感じ。

それにしても、
ちょっと今日はへこんでたのに、お菓子を作りだしたら元気が出てきました。
特に初めてのレシピの時はワクワクします。