2012-10-24 卵黄たっぷりのカルボナーラ イタリアン またまたシフォンケーキを焼いたので、卵黄が余りました。 今回は生クリームを入れずに卵黄でコクを出すカルボナーラに使いました。 卵黄とパルメジャーノ・レジャーノ、炒めたベーコンで濃厚に。