今晩はインド気分で

クックパッドに出ているインド人のプラバールさんのレシピが好きで、よく利用させていただいています。
今日のメニューはレッドキドニービーンズのインドカレー、ジャガイモとナスのザブジ(野菜炒め)、ニンジンのライタ(ヨーグルトサラダ)、そして以前買っておいたナン用のミックス粉でナンも焼きました。
ミックス粉は水とサラダオイルを入れてこねてフライパンで焼くだけで簡単です。
期せずしてベジタリアンメニューになってしまいました！