2016-01-27 今日は中華ランチ 中華 今日も友人をランチにご招待。 セイロを使って中華です。まずは温まってもらうために酸辣湯 ( サンラータン ) / 鶏手羽中の中華風とチンゲン菜炒め もち米シュウマイと蒸し野菜を同時にセイロで / 焼きナスの中華風サラダ エビ麺は桜エビ、生姜と炒め、エビをトッピングしてエビ風味満点!デザートに横浜中華街で買ってきたタピオカを茹でました。 ココナッツミルクに混ぜていただきます。 柚子のシフォンケーキに添えて。友人 に会うのは久しぶり、話が盛り上がって気がついたら夕方でした。