台風が近づいていますが、今週末は山の家で過ごします。
昼食は途中足助の鶏料理専門店「花の木」へ。
インパクトのある鶏の看板が目印です。
唐揚げ、モモ焼きなどいろいろ鶏料理はあるのですが、モツの好きな私たち、ついついたのんでしまったのは「かしわのホルモン定食」と「肝焼定食」。
ホルモン定食は砂肝、皮などの味噌炒め。
肝焼きはレバーとハツの甘辛炒めです。
見かけはいかにも地味ですが、味はしっかりしていて日本酒がほしい…
山の家での夕食です。
来る途中豊田のピカ市で買った大きなアジの刺身。
身が厚くて食べ甲斐があってお寿司にでもしたいところ。
他にはサーモンとアボカドのポキ風、鶏手羽先のタンドリーチキン風など。
もう終わりだと思っていた枝付きの枝豆と旬の地豆( 生ピーナッツ)を見つけて買ってきました。
豆好きの私はたまりません。
