うちから歩いて10分ほどの近さにあるパン屋さん「マイスターズバックシュトウーベカキヌマ」。
だいぶ前に近くの別の場所にあったときに行って以来、こんなに近いのにご無沙汰していました。
オーナーはドイツで修行され、国家資格(マイスター)も取得された方で、石窯で焼き上げた天然酵母パンが並ぶお店です。
ランチもやっていらっしゃるようで気になります。
オーガニックのレーズンとクルミが入ったハード系の「パン・オ・ノア」／クロワッサン／クリームパン／クルミなどが入った中華風あんパン。
クリームはチーズ風味？、あんパンはちょっと月餅みたいですね。
夕食はパン・オ・ノアに合わせて、鶏肉と大豆のトマト煮／バーミキュラで作った無水料理のジャーマンポテト、ローズマリー風味／サラダ。
