いつもの通りパン屋さん巡りもやってきましたよ。
まずは地元パンの「ミシマパン」の「うずまきパン」。
お店はちょっと遠いのでスーパー「サンヨネ」で買ってきました。
同じくサンヨネではサンヨネ限定のティンカーベルの「たまごパン」も。
うずまきパンはプレーンと黒糖の2種類です。
50年間地元に愛されているうずまきパンは細い生地をクルクル巻いて周りに砂糖をまぶしたもので、地元ではこれを外から解きながら食べるのが一般的なのだそうです。
解いてみました。
パンの耳にマーガリンを塗ってくるくる巻いて砂糖をかけたような素朴なおいしさです。
地元パンに出会えるのは旅の喜びの一つです。
町のパン屋さん2軒。
シンプルな外観の「パンビュセス」。
若い男性一人で製造も販売もされているようです。
ハード系が多いのですが、値段が安い！
買ってきたパンです。
リュスティック／サルタナレーズンとクルミ／ジャガイモとチーズ／イチジクとクルミ／カスタードクリームフランス
ハード系でも中は軽めで食事に向いたパンです。
もう一軒はずいぶん前に一度来たことがある「むぎの蔵」。
買ってきたパンです。
コーンパン／あんパン／クリームパン／クリームフランス／クロワッサン
こちらはソフト系中心です。
朝食にいただきました。
初めて入るパン屋さんはワクワクしますねー
