根菜としめじのミルクライス

メグミルクの販売店からもらった冊子にあった、栗原はるみさんのレシピです。
ごぼう、にんじん、きのこをスープと牛乳で炊き込んだ洋風炊き込みごはんです。
牛乳の風味は意外に控えめです。
別に作ったホワイトソースをかけると、さらに洋風に。