2013-10-04 ほっこり土鍋ごはん 洋食その他 私の愛用している伊賀焼の土鍋の窯元「長谷園」著のレシピ本が先月末出版されました。 いつもご飯を炊いている「かまどさん」を使って作るいろいろ炊き込み御飯やおかずが載っていて、ワクワクします。 今朝本を買って、早速昼ごはんに「チキンピラフ」を作りました。 牛乳、生クリームが入っているのでクリーミーなピラフ、ご飯と一緒に炊いた手羽元も美味しいです。 洋風のカオマンガイというところでしょうか。