山の家へ 1日目

暑い名古屋を逃れ山の家へ。

日中の外はそれなりに暑いですが、夕方になれば涼風が吹き、ヒグラシの声が涼しさを呼びます。

今日のメンバーは5名。

夕飯は途中豊田のスーパー「ピカ市」で買ってきたカツオと鯛の刺身。

カツオは半分バーナーで炙ってタタキにして塩とニンニクスライスをのせていただきます。

家で低温調理器で作ってきた蒸し鶏ネギソース添え。

他には鶏軟骨の唐揚げ、枝豆、サラダなど。

家でシフォンケーキを焼いてきました。

ホイップクリームとさっき家の庭で収穫したばかりのブルーベリーを添えて。