母と姉と三人、犬山へ一泊旅行。 夕食はホテルの欧風料理レストランで。 前菜の｢海の幸と松茸のマリネのカクテル仕立て サーモンとキャベツのミルフィーユ添え｣。 今年初松茸です。 私はイカやホッキ貝など海の幸の方に惹かれますが。和牛ビーフシチュー 松…

北区清水の｢光村｣。 天ぷら、かき揚げの名店です。 実は私、天ぷらを食べると胸焼けしがちなのですが、 ここのゴマ油の香りのする天ぷらは全くその心配なし。 油のせいか？技か？ きっと両方ですね。