玉ねぎを出汁で煮た中に唐揚げを入れて少し煮て卵でとじた具をのせた丼です。 カツ丼のようなものですね。 ご飯は玄米を炊きました。 これで３個使用、昨日のおろし煮では５個、これで大量の唐揚げは無くなり、全ておいしくいただくことができました。

パウンド型の中に、うずら卵、茹でた人参、ササゲを挟みこんでハンバーグのタネを詰めてオーブンで焼いたミートローフです。 オーブン料理は夏にはちょっと暑いですが、焼いている間にサラダやハッシュドポテトを作ったりと、時間が有効に使えるのがいいです…