うずら卵入りミートローフ

パウンド型の中に、うずら卵、茹でた人参、ササゲを挟みこんでハンバーグのタネを詰めてオーブンで焼いたミートローフです。
オーブン料理は夏にはちょっと暑いですが、焼いている間にサラダやハッシュドポテトを作ったりと、時間が有効に使えるのがいいですね。