友人たちと3人でエスニック料理ランチ第三弾、メキシコ料理です。 新栄町のメキシコ料理店「ロシータ」へ。 店頭の鮮やかな色使いがメキシコっぽいですね。 こちらのお店のルーツは、開拓移民としてメキシコに渡り30年間暮らしていたロシータお祖母ちゃんが1…

料理研究家 小田真規子さん著、絵・マンガ スケラッコの楽しいおつまみの料理本「23時のおつまみ研究所」が発刊されました！ 読んでいてとても楽しくて、なるほど〜とか、美味しそう！これ作ってみたい！とか、料理本としてだけでなく読み物としても楽しめる…