先日友人にタイのお菓子をいただきました。 末盛通りの交差点近くに9月初めにオープンしたばかりのタイカフェ＆スィーツのお店「Kanom Thai」の「ロータスブロッサムクリスピークッキー」です。 何とも華奢な壊れやすいお菓子で、実際、袋から出すだけで少し…

季節の名前がついた食品は何となくテンションが上がります。 春キャベツ、秋ナスなど、その季節になったら食べておかないと！という気分になります。 昨日スーパーで秋鮭を売っていました。 鮭の呼び名は漁獲される時期や成熟度によるそうで、秋鮭は産卵のた…