栗きんとん

昨日のお土産の栗で早速栗きんとん作り。
栗、三温糖、それにほんの一つまみの塩とスプーン一杯の水だけで練り上げました。
三温糖の色のせいか、少し黒っぽくなってしまいましたが、
手作りっていいですね。