担々麺風ピリ辛チャーハン

「やみつきアジアごはん」の「あっさり&コクうま編」と「ピリ辛&スパイシー編」の、
二冊のレシピ本にはまっています。
どれもとてもおいしそう！
これは担々麺のおいしさをチャーハンで再現したもの。
ごまの風味とコクのある辛さがおいし〜い…