ワンプレートランチ

昨日中央卸売市場の近くの大名古屋食品卸センターで、まぐろのほほ肉を買ってきました。
めったに見かけないですが、油がのってるけどあっさりしてて、本当においしいです。
にんにくを効かせたステーキにしました。
付け合せは人参のグラッセ、レッドムーンの細切り炒め、ホウレン草のバターソテー、
タイのお寺みたいなとんがりをもったロマネスコというカリフラワーは、黄緑サンゴともよばれるそうです。
とんがりがかわいい！
大きなお皿に彩りよく並べてワンプレートランチ。