2011-04-15 ぼた餅? おはぎ? 小豆あんを煮たのでおはぎを作りました。 もち米とうるち米を半々で炊き、すりこぎで軽くつぶし、あんで包みます。 半分は中にあんを入れ、きな粉をまぶしました。 ぼた餅は‘牡丹餅’なので春の呼び名、おはぎは‘お萩’で秋の呼び名だそうですね。 だったら今日のは、ぼた餅?