ハーブを使って

昨日実家で採ってきたハーブと、先日たくさん買ったパセリをいろいろ使ってみました。
鶏もも肉のハーブ焼きは、ニンニク、ローズマリー、パセリのみじん切りをまぶして焼きます。
ローズマリー風味のベイクドポテトは、ローズマリー、バター、粉チーズをかけて、オーブンで焼いたもの。
人参の温サラダはバターを加えて柔らかく煮た人参にパセリのみじん切りをたっぷり加えて。
まだ小さな葉ですが、初収穫のセージはベーコンと一緒にペンネの風味付けに使いました。