2011-12-05 焼きさんまのちらし寿司 和食 すし飯の上に、焼いて骨を抜いたさんま、焼いたきのこ類、炒り卵をのせました。 生ものでなくても意外にすし飯に合うものです。 ちらし寿司の可能性、まだまだありそう。