エゾメバル

煮付けの魚は名前の通り北海道で獲れる魚で、メバルとはちょっと違うようです。
カツオの刺身は、おろししょうが、にんにく、大葉、ねぎをたっぷりのせるのが定番。
このところ魚づいていますね。