2012-05-12 カレーとライタ エスニック クミンシード、ニンニク、生姜、玉ねぎ、豚肉、ニンジン、トマト水煮、インドのカレーパウダー、ココナッツミルク、ガラムマサラ… 冷蔵庫の片付けを兼ねてカレーを作りました。 ライタはヨーグルトで和えるインドのサラダです。 きょうの中身は紫玉ねぎ、マッシュルーム、パセリ。 ヨーグルト、塩、砂糖少々、クミンパウダー、チリパウダーで和えました。