明日はアジアン・ランチ

明日のランチの準備で、マンゴプリンを作りました。
マンゴの缶詰を汁ごと、生クリーム、牛乳、溶かしたゼラチン、全部フードプロセッサーでミックスして、型に入れて固めるだけ。
上の飾りは生のマンゴと、ようやくいい色になってきたわが家のベランダのミントです。