2012-08-04 鯛のアクアパッツア イタリアン 時間がないとき、食材さえ揃っていれば簡単にできるのがアクアパッツアです。 お気に入りの土鍋、「ふっくらさん」を熱し、オリーブオイルでニンニクを炒めて香りを出し、 軽く焼いた鯛、アサリ、パプリカ、シメジ、玉ねぎを「ふっくらさん」で蒸し焼きにします、 魚、アサリ、野菜の旨味がギュッと凝縮されたおいしさです。