イワシでイタリアン

いいイワシを見つけると作りたくなるレシピです。
イワシを三枚に下ろして小麦粉をつけてカリッと焼いたもの、ナスをオリーブオイルで焼いたもの、玉ねぎの炒めたもの、そしてトマトの薄切りを重ね、上にチーズをののせてレンジでチン!
相性のいい素材がが組み合わさって、より美味しくなるレシピです。