きょうの和風スウィーツ

ミルクシャーベットに小豆あん、カボチャあん、抹茶アイスの４色のデザートです。
カボチャ？と思われるかもしれませんが、私にとってのかき氷の聖地、台湾ではカボチャやサツマイモが冷たいスウィーツに普通に使われています。
少し砂糖を入れて煮て、つぶすだけなので簡単です。