常夜鍋

今日は忙しく、夕飯もすっかり遅くなってしまいました。
そんな時にパパッと出来ておいしいお助けレシピが「常夜鍋」。
ホウレン草と薄切りの豚バラ肉を、お酒をたっぷり入れたダシの中でサッと煮て、
ポン酢と大根おろしでいただきます。
シンプルなのに飽きないおいしさ！
毎日でも飽きないから「常夜鍋」というらしいですよ。