最後に残った栗でマロンクリームをつくりました。
栗を茹でて半分に切って中身を出し、砂糖、牛乳を入れて潰しながら煮詰めます。
裏ごししてマロンクリームの出来上がり。
今実家に来ててオーブンがないので、炊飯器で作るケーキにトライしてみました。
卵、砂糖、サラダオイル、牛乳、ホットケーキミックス、ココアを混ぜて炊飯器の内釜に入れてスイッチを入れるだけ。
ケーキというより蒸しパンのような出来上がりです。
絞り出し袋がないので、マロンクリームにフォークでラインを描きました。
もう一度ちゃんと作ってみたいですね。
