広島のデパ地下のスーパーで買ったものいろいろ。
居酒屋で食べておいしかった「がんす」、地元の漁港の名前がついた「草津揚げ」、広島菜漬、お好み焼きソースで有名なオタフクの「牡蠣黒こしょうソース」と「藻塩にんにくソース」。
今回は食べる機会がなかったのですが、新しい広島名物として「汁なし担々麺」が流行りつつあるそうで、オタフクの「汁なし担々麺のたれ」。
尾道の商店街にある創業102年の老舗の蒲鉾屋さん「桂馬蒲鉾商店」で買ったつまみ揚げと駒焼、春らしい花弁の蒲鉾。
瀬戸内海のハモやグチなどを使い、無化調の手作りです。
