京都のお好み焼き

また京都へ来ています。
上の娘の住まいのすぐ近くに京都でも人気のお好み焼き屋さん「お好み焼き吉野」があります。
うわさには聞いていましたが機会がなく、今回初めての来訪です。


お店はかなり分かりにくい路地裏に。
猫が多く出没します。
娘が言うにはこの辺りは猫が多いのだとか。

昔ながらのお好み焼き屋さんの雰囲気です。
大きな鉄板で焼いて席にある鉄板に運ばれます。

待っている間にセルフのおでんをいただきます。
スジとフワ、フワは肺?フワフワです。
ホソ焼きが来ました。
ホソを食べたいので京都へ来ると言うのも過言ではない…

スジ玉のお好み焼きソバ入りと上ミノ入り焼きそば。
全部混ぜてしまう大阪風と違って、薄く引いた溶き粉の上に具を乗せていく方法、これが京都風なんでしょうか?

美味しかったです!
お店のおばちゃんもお兄さんも優しいんですよ。