ライスサラダ

玄米ご飯で作ったライスサラダです。
プチプチした食感がよりサラダ向きです。
チョップトサラダのように細かく切った食材は、
マッシュルーム、赤と黄のパプリカ、セロリ、きゅうり、紫玉ねぎ、マイクロトマト、オリーブ、ハム、チーズと盛りだくさん。
ご飯をサラダに？かもしれませんが、具だくさんのちらし寿司のようでもあり、食べやすいです。