ぜんざいを作る

お正月にTVで「あん」を見ていたら小倉餡が食べたくなってきました。

うちでは餡を煮るのはカキ氷に使うためなので夏がほとんどなのです。

久しぶりに餡を煮ました。

今回はぜんざいにしました。

娘が京都の、豆大福で有名な「出町ふたば」で切餅のハギレを買ってきてくれました。

豆の入ったのや草餅、黄色いのといろいろ。

豆餅を焼いてぜんざいに入れました。

私にとってぜんざいはなぜかお正月を連想させるのです。

おいしい〜