アクアパッツア

｢ふっくらさん｣の得意料理、アクアパッツア。
オリーブオイルににんにくと唐辛子の香りをうつし、いしもち一尾とあさり、プチトマト、
オリーブ、アンチョビー、白ワインを入れて蒸し焼き。
魚介のスープが絶品です。