わが家のドライ・カレー

これも定番のメニューです。
ニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリをひたすらみじん切り。
ひき肉と炒め、ケチャップ、カレー粉、ウスターソース、ガラムマサラなどで味付け。
そうそうレーズンは欠かせません。
フライドオニオンと刻んだゆで卵をトッピングして。