韓国式ジャージャー麺、チャジャンミョン

韓国で買ったインスタント麺、調べてみたらとてもポピュラーな麺でした。
麺の具としては珍しい、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけを炒め、
添付の真っ黒な味噌だれで和えて麺にのせます。
甘めの味噌味が日本人、いや名古屋人好み。
バレンタイン・ディにチョコをあげたりもらったりできなかった人たちが、
4月14日のブラック・ディにこの黒い麺を食べるという話もおもしろい。