2010-06-18 韓国式ジャージャー麺、チャジャンミョン 韓国で買ったインスタント麺、調べてみたらとてもポピュラーな麺でした。 麺の具としては珍しい、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけを炒め、 添付の真っ黒な味噌だれで和えて麺にのせます。 甘めの味噌味が日本人、いや名古屋人好み。 バレンタイン・ディにチョコをあげたりもらったりできなかった人たちが、 4月14日のブラック・ディにこの黒い麺を食べるという話もおもしろい。