かぼちゃの肉あんかけ

友人の畑でできたかぼちゃをもらいました。
丸のままのかぼちゃ、久しぶりですね。
切ったらとってもきれいな色！
蒸して冷たく冷やし、熱い肉あんをかけていただきます。

また、かき氷？って言われそうですが…
いちじくの残りで作ったジャムでシロップを作って、
ミルククリームいちじく氷。
フルーツ氷に凝ってみようかな、って思っています。