ひな祭り

風の強い寒い日です。
でもきょうはひな祭り。春っぽくしてみたいですね。

菱餅型のショートケーキを作りました。
相変わらずデコレーションは苦手…

海鮮ちらし寿司はとても春っぽい彩りです。
サーモンを芯に入れて海苔巻にしてうずら卵の頭をつけた雛寿司。
まだまだ改良の余地あり。