娘がイタリアへの出張のときにお土産で買ってきてくれたオーガニックのショートパスタ「トロフィエッテ」、ねじったような変わった形です。 ホタルイカと菜の花のペペロンチーノに使ってみました。 ホタルイカはイタリアンにも合いますね〜 色彩的にもきれい…

二三日前にTVの情報番組で紹介されたお店に行ってきました。 寿司御殿赤池本店の「塩鯖重」、1日15食の限定です。 長崎県産「トキ鯖」にマグロ、サーモン、白身などの切り出しがどっさり乗っています。 彩りが華やか、焼き鯖も刺身もおいしいです。 これで税…