ブリしゃぶ

年末にブリを半身買い、刺身、照焼き、ブリ大根など楽しみました。
最後は腹の脂ののった部位でブリしゃぶです。
お正月食材の片付けで、かまぼこの天ぷら、まぐろの竜田揚げも作りました。
そろそろおせちも終わりです。