野菜どっさり

今わが家の冷蔵庫は、スーパーの休日前の安売りで買った野菜があふれています。
春キャベツ、新玉ねぎ、レタス、ナス、ニラ、水菜… etc.
野菜をどっさり入れたプルコギを作りました。
水菜を敷いた上にちょっと濃い味付けのプルコギを乗せると食べやすくなります。
せっかくのチャンス、野菜一日350gをめざしましょう!