うちのホームベーカリーはもう１０年以上使っていて、
二人暮らしのこの頃は、パンはほんの時々、他にはピザ作りなどに使っているのですが、
そういえば食パンに関しては、いつもホームベーカリーの説明書にあるレシピ通り作っています。
でも出来上がりの外側がちょっと硬いとか、きめが粗いとか、気になることがありました。
今回、クックパッドで人気のレシピで焼いてみました。
強力粉プラス薄力粉も加え、アールグレイの茶葉も入れました。
そして今朝焼き上がりのいい香り！
中はきめ細かく、外側も程よいカリカリ感。
今まで何してたんだろう…
